{"product_id":"wusthof-ikon-8-hollow-edge-carving-knife","title":"Wusthof Ikon 8英寸空心刀刃切肉刀","description":"\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/files\/wusthoficon_36f3bade-f873-4176-aac9-e3b5d3334a1d_small.png?v=1486601429\" style=\"float: left;\"\u003eCLASSIC IKON\u003c\/strong\u003e 刀具具有独特的双刀枕设计，具备专业级的重量、出色的平衡性和美感。手柄由高度耐用的合成材料——聚甲醛（POM）制成，其分子结构更紧密，可抵抗褪色和变色。手柄的优雅形状设计旨在提供舒适的握持感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCLASSIC IKON 8英寸空心刃雕刻刀的刀片比厨师刀更长更窄。这使得刀具能够干净地切割肉类。尖头设计旨在帮助将肉从骨头上分离。空心刃设计有均匀间隔的垂直凹槽，在刀片和食物之间形成微小气穴。这些微小气穴能轻柔地将食物从刀片上推开，减少摩擦和阻力。这款刀具能让厨师轻松处理各种新鲜农产品，包括像土豆这类容易粘在刀片上的淀粉类蔬菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"arialTxt\"\u003e产品亮点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\n\u003cli\u003e由一整块高碳不锈钢精密锻造而成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全刀身，用三铆钉铆接到手柄上，实现精确控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精密边缘技术 (PEtec) 使刀片锋利度提高 20%，刀刃保持力延长一倍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e回火至洛氏硬度 58⁰\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e半刀枕设计允许刀片进行磨刀和磨锐，贯穿刀片的整个长度，而刀跟刀枕则提供额外的平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e符合人体工程学的手柄，握感舒适，外观更现代\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38920771402,"sku":"3925","price":199.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/products\/4504-20_2.jpg?v=1759251332","url":"https:\/\/sfeldmanhousewares.com\/zh\/products\/wusthof-ikon-8-hollow-edge-carving-knife","provider":"S. Feldman Housewares","version":"1.0","type":"link"}