{"product_id":"wusthof-ikon-5-hollow-edge-santoku-knife","title":"德国三叉（Wusthof）Ikon系列5英寸中空刀刃三德刀","description":"\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/files\/wusthoficon_36f3bade-f873-4176-aac9-e3b5d3334a1d_small.png?v=1486601429\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003eCLASSIC IKON 刀具采用独特的双刀枕设计，具有专业的握持感、出色的平衡性和美观性。刀柄由高度耐用的合成材料——聚甲醛 (POM) 制成，其分子结构更紧密，可抵抗褪色和变色。优雅的刀柄形状设计旨在提供舒适的握持感。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003eCLASSIC IKON 5 英寸中空刀刃三德刀的刀刃比传统厨师刀更薄，切削刃为 10 度，并在末端逐渐向上弯曲，提供更直的刀刃。中空刀刃设计有均匀分布的垂直凹痕，可在刀片和食物之间形成微小气穴。这些微小气穴可轻柔地将食物推离刀片，并减少摩擦和阻力。这款刀具让厨师能够轻松处理各种新鲜农产品，包括土豆等淀粉类蔬菜，这些蔬菜往往会粘在刀片上。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cstrong class=\"arialTxt\"\u003e产品亮点：\u003c\/strong\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\n\u003cli\u003e由一整块高碳不锈钢精密锻造而成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全刀身三铆钉固定在刀柄上，实现精确控制\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精密刀刃技术 (PEtec) 使刀片锋利度提高 20%，刀刃保持力延长一倍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e回火至 58⁰ 洛氏硬度\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e半刀枕允许刀片进行磨砺和锐化，而刀跟刀枕则提供额外的平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e弧形手柄，握感舒适，外观更现代\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row bottom-info no-margin-bottom\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38921796938,"sku":"2269","price":170.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/products\/4172_2.jpg?v=1762439578","url":"https:\/\/sfeldmanhousewares.com\/zh\/products\/wusthof-ikon-5-hollow-edge-santoku-knife","provider":"S. Feldman Housewares","version":"1.0","type":"link"}