{"product_id":"lodge-10-25-cast-iron-grill-pan","title":"Lodge 10.25 英寸铸铁烧烤锅","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab_section_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e像专业厨师一样，在您烤制的美味上留下餐厅级别的烤痕。Lodge 圆形烤盘的罗纹底部可以防止食物在油腻的滴汁中炖煮，从而实现低脂肪烹饪，并且经过调味，随时可以使用。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab_section_2\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e铸造调味，购买后即可使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适用于所有烹饪表面、烤架和篝火。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e烤箱安全。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e随心所欲地煸炒、煎烤、炸、烘烤和爆炒。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10.25 英寸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e美国制造。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e如果您什么都不做，请至少做到这些...\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e手洗。立即擦干——甚至首次使用前也要擦干。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e每次洗涤后涂抹薄薄一层植物油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e多少油？足够恢复光泽，但不能“发粘”。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e为什么？为了保持铁的“调味”并防止受潮。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e调味——它不是盐和胡椒\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e“调味”是指在高温下烘烤在铁上的植物油：不是化学不粘涂层。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e调味创造了天然、易脱模的特性。烹饪越多，效果越好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e因为您创造、维护甚至修复“调味层”，您的炊具可以使用 100 年或更长时间。化学不粘涂层无法修复，从而限制了使用寿命。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e开始烹饪！\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eLodge 铸铁锅具非常适合在电磁炉、陶瓷炉、电炉和燃气灶上使用，也可用于烤箱、烧烤架，甚至篝火。请勿在微波炉中使用。（有些电磁炉不适用于双炉头烤盘）\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e在玻璃或陶瓷灶台上，请抬起炊具；切勿滑动。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e我们的炊具在高温下使用安全；请使用金属、木质或耐高温硅胶厨具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e有些食物可能会粘在新炊具上（尤其是鸡蛋）。在您建立起调味层之前，请多用一点油或黄油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e番茄、豆类和某些酱汁等酸性食物会损坏调味层，在调味层完全建立之前应避免使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e铸铁锅具在预热得当的情况下，很少需要超过中火加热。如果您确实需要在更高温度下烹饪，请逐渐升高锅具温度，并在添加食物之前立即添加油，以防止粘锅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e我们的手柄会变热；请使用手套。使用隔热垫保护台面免受热炊具的损坏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e用肥皂还是不用肥皂...\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e如果不用肥皂太可怕，请用温和的肥皂水清洗，并立即擦干和涂油。然而，请考虑炊具在中火下 4 分钟内达到 400°F，并在 212°F 时是无菌的，所以肥皂并不总是必要的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e不建议使用洗碗机、强力清洁剂和金属百洁布，因为它们会去除调味层。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e生锈了？！别慌，它没坏\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e如果没有保护性调味层，铁会生锈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e修复起来非常容易。擦去铁锈，冲洗，擦干，然后涂抹一点植物油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e如果问题仍然存在，您需要彻底清除所有铁锈，并遵循我们的重新调味说明（如下）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e翻新您的涂层\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e虽然保持调味层应该能使您的铸铁和碳钢锅具保持良好状态，但在某个时候，您可能需要重新调味您的锅具。如果食物粘在表面，或者您发现颜色暗淡、呈灰色，请重复调味过程：\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 用热肥皂水和硬毛刷清洗锅具。（这次可以使用肥皂，因为您正在准备重新调味锅具）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 彻底冲洗并擦干。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 在锅具内外涂上一层非常薄、均匀的融化固体植物起酥油（或您选择的食用油）。油太多会导致涂层发粘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 在烤箱底部\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烤架\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e上放置铝箔（不要直接放在底部），以接住任何滴落物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 将烤箱温度设置为 350 – 400 华氏度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 将锅具倒置在烤箱顶层烤架上，以防止积油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 烘烤锅具至少一小时。一小时后，关闭烤箱，让锅具在烤箱中冷却。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 冷却后，将锅具不加盖地存放在干燥的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* 必要时重复上述步骤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default 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