{"product_id":"wusthof-classic-5-hollow-edge-santoku-knife","title":"Cuchillo Santoku Wusthof Classic de 5\" con filo alveolado","description":"\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/files\/wusthoficon_36f3bade-f873-4176-aac9-e3b5d3334a1d_small.png?v=1486601429\" style=\"float: left;\"\u003eLa colección más vendida de WÜSTHOF por generaciones, los cuchillos CLASSIC de espiga completa están forjados con precisión a partir de una sola pieza de un exclusivo acero inoxidable con alto contenido de carbono. Los cuchillos CLASSIC presentan un nuevo diseño de mango hecho de un material sintético altamente duradero, el Polioximetileno (POM), que tiene una estructura molecular más compacta para resistir la decoloración y la alteración del color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo Santoku CLASSIC de 5\" con filo hueco está diseñado con una hoja más delgada que el cuchillo de chef tradicional, con un filo de 10, y se curva gradualmente hacia arriba en el extremo, proporcionando un filo más recto. El filo hueco está elaborado con hendiduras verticales espaciadas uniformemente, que crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y el alimento. Estas pequeñas bolsas de aire empujan suavemente el alimento fuera de la hoja y reducen la fricción y el arrastre. Este cuchillo permite a los cocineros preparar sin esfuerzo una amplia variedad de productos frescos, incluyendo vegetales con almidón como las papas, que tienden a pegarse a la hoja de un cuchillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cstrong class=\"arialTxt\"\u003eCaracterísticas destacadas del producto:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\n\u003cli\u003eForjado con precisión a partir de una sola pieza de acero inoxidable con alto contenido de carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspiga completa triple remachada al mango para un control preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnología de filo de precisión (PEtec) produce una hoja un 20% más afilada con el doble de retención del filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemplado a 58⁰ Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de polioximetileno (POM) cómodo y muy duradero con un aspecto y tacto tradicionales, con nuestro logotipo rojo del tridente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefuerzo completo y protector de dedos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlights\"\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul id=\"arialTxtul\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38928349642,"sku":"9033","price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/products\/4182-7_2.jpg?v=1762439585","url":"https:\/\/sfeldmanhousewares.com\/es\/products\/wusthof-classic-5-hollow-edge-santoku-knife","provider":"S. Feldman Housewares","version":"1.0","type":"link"}