{"product_id":"lodge-10-25-cast-iron-skillet","title":"Sartén de hierro fundido Lodge de 10.25\"","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab_section_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab_section_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_content\" id=\"detail_desc_content_0\" itemprop=\"description\"\u003eAclamada como una \"herramienta de cocina esencial\" (Martha Stewart 2008), la sartén de hierro fundido Lodge de 10.25 pulgadas está diseñada para cocinar comidas memorables para generaciones.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane  active\" id=\"tab_section_2\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSazonado en la fundición, listo para usar al comprar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚselo en todas las superficies de cocción, parrillas y fogatas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofría, dore, fría, hornee y saltee a su gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho en EE. UU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10.25\" de diámetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2\" de profundidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail_desc_full detail_desc_content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tabs\" class=\"detail_desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbable tabbable-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"tab_section_2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003eSi no hace nada más...\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eLavar a mano. Secar inmediatamente, incluso antes del primer uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eFrotar con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e¿Cuánto aceite? Suficiente para restaurar el brillo, sin que quede \"pegajoso\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e¿Por qué? Para mantener el hierro \"sazonado\" y protegido de la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003eEl sazonado: no es sal ni pimienta\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eEl \"sazonado\" es aceite vegetal horneado sobre el hierro a alta temperatura: no es un revestimiento antiadherente químico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eEl sazonado crea las propiedades naturales de fácil liberación. Cuanto más cocine, mejor será.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eDebido a que usted crea, mantiene e incluso repara el \"sazonado\", sus utensilios de cocina pueden durar 100 años o más. El revestimiento antiadherente químico no se puede reparar, lo que limita su vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e¡A cocinar!\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eLos utensilios de hierro fundido Lodge están como en casa en vitrocerámicas de inducción, cerámica, eléctricas y de gas, en su horno, en la parrilla o incluso sobre una fogata. No usar en el microondas. (Algunas vitrocerámicas de inducción no funcionan con planchas de 2 quemadores)\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eEn vitrocerámicas de vidrio o cerámica, levante los utensilios de cocina; nunca los deslice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eNuestros utensilios de cocina son seguros a altas temperaturas; use utensilios de metal, madera o silicona de alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eAlgunos alimentos pueden pegarse a los utensilios de cocina nuevos (especialmente los huevos). Use un poco de aceite o mantequilla extra hasta que haya acumulado el sazonado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eLos alimentos ácidos como los tomates, los frijoles y ciertas salsas pueden dañar el sazonado y deben evitarse hasta que el sazonado esté bien establecido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eEl hierro fundido rara vez necesita ir por encima de una temperatura media cuando se precalienta correctamente. Para las veces que cocine a temperaturas más altas, caliente la sartén gradualmente y agregue aceite justo antes de añadir la comida para evitar que se pegue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eNuestras asas se calientan; use guantes. Use salvamanteles para proteger las encimeras de los utensilios de cocina calientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003eCon jabón o sin jabón...\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eSi no usar jabón es demasiado aterrador, lave con agua jabonosa suave y seque y engrase inmediatamente. Sin embargo, considere que los utensilios de cocina alcanzan los 400ºF en 4 minutos a fuego medio y son estériles a 212º F, por lo que el jabón no siempre es necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eNo se recomiendan lavavajillas, detergentes fuertes ni estropajos metálicos, ya que eliminan el sazonado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003e¿Óxido? ¡Que no cunda el pánico, no está roto!\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eSin un sazonado protector, el hierro puede oxidarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eEs muy fácil de arreglar. Frote el óxido, enjuague, seque y frote con un poco de aceite vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eSi el problema persiste, deberá eliminar por completo todo el óxido y seguir nuestras instrucciones de re-sazonado (a continuación).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 align=\"\"\u003eRenueve su acabado\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"toggleMenu\" align=\"\"\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003eAunque mantener el sazonado debería mantener sus utensilios de hierro fundido y acero al carbono en buenas condiciones, en algún momento puede que necesite volver a sazonar sus utensilios. Si la comida se pega a la superficie o si nota un color gris opaco, repita el proceso de sazonado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Lave los utensilios de cocina con agua caliente y jabón y un cepillo rígido. (Está bien usar jabón esta vez porque se está preparando para volver a sazonar los utensilios de cocina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Enjuague y seque completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Aplique una capa muy fina y uniforme de manteca vegetal sólida DERRETIDA (o aceite de cocina de su elección) a los utensilios de cocina por dentro y por fuera. Demasiado aceite resultará en un acabado pegajoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Coloque papel de aluminio en la parte inferior\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede la rejilla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel horno (no directamente en la parte inferior) para recoger cualquier goteo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Ajuste la temperatura del horno a 350 – 400 grados F.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Coloque los utensilios de cocina boca abajo en la rejilla superior del horno para evitar la acumulación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Hornee los utensilios de cocina durante al menos una hora. Después de la hora, apague el horno y deje que los utensilios de cocina se enfríen en el horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Guarde los utensilios de cocina destapados, en un lugar seco cuando se enfríen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e* Repita según sea necesario. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28191400820822,"sku":"9706","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1741\/5681\/products\/0007553630080_0_A1C1_1200.png?v=1762440319","url":"https:\/\/sfeldmanhousewares.com\/es\/products\/lodge-10-25-cast-iron-skillet","provider":"S. Feldman Housewares","version":"1.0","type":"link"}